Basilikumsalt er laget av en blanding av vanlig grovt havsalt og basilikum blader og stilker som kjøres i en blender og tørkes.
Les mer om basilikum salt og sukkerBasilikum
Stell av planten du har kjøpt på Grønnsaksbua på Lurane.
Når du kjøper en basilikum i matbutikken, har den ofte over 20 småplanter presset sammen i én eneste potte.
Jeg har 1 til 3 planter i hver potte og klipper dem ned flere ganger før de selges. Det gir sterkere planter men de krever fremdeles stell. Les hvordan du får plantene dine til å vare lenge
-
Basilikumsalt
-
Fryse basilikum
Hvordan behandle basilikum slik at den beholder fargen etter frysing.
Les mer om frysing av basilikum -
Plantelys og basilikum
(Artikkelen inneholder sponsede lenker)
Basilikum er en lyskjær plante og uten ekstra lys sliter den fra høstjevndøgn til vårjevndøgn sånn ca. Den dør ikke i slutten av september men produksjonen synker den neste måneden og fra november av blir det vanskelig uten kunstig lys.
Om plantelys og basilikum -
Samle frø til basilikum
Å høste frø fra basilikum for å bruke dem neste år eller året etter det igjen er veldig enkelt. Det er bare å la være å klippe planten det, så vil den blomstre, men du skal få noen råd på veien.
Les mer om frø fra basilikum -
Basilikum fra frø
Om du har lest artikkelen om stiklinger så ser du at det er både enkelt og effektivt så man kan spørre seg om hvorfor man skal «bale» med frø i det hele tatt. Det er det flere svar på, men det viktigste er at du får et mye større utvalg i smaker og farger. Tar du stiklinger blir selvfølgelig avkommet ganske likt morplanten. I frø er det ett stort utvalg
Les mer om basilikum fra frø, også fremgangsmåte -
Basilikum fra stiklinger
Ved å ta avleggere fra basilikumpotten din og etterhvert avleggere av avleggerne kan du gjøre den om til hundrevis uten at det koster deg mer enn du evt. betaler for jorden og de tomme pottene.
Les mer om å formere basilikum -
Småbladet basilikum
Det ligger i navnet, småbladet basilikum Balkon Star har mindre blader enn «vanlig» basilikum, men smaken er ganske lik.
Den er ikke fult så saftig, bladene er litt tørrere og jeg føler også at overflaten ikke er like glatt.
Les mer om småbladet basilikum -
Fjerne småfluer
Ta opp kampen med småfluene som en eller gang sannsynligvis dukker opp når du driver med basilikum siden jorden alltid må være fuktig.
Les mer om kampen mot fluer